Pasticcio di pasta

Pubblicato il da cucinaresano

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Ingredienti per 4 persone:

-300 gr di pasta grossa a piacere

-150 gr di prosciutto cotto

-3 uova sode

-parmigiano grattugiato

-una mozzarella da 300 gr

-sugo di pomodoro gia' pronto

 

Procedimento:

Cuociamo la pasta in acqua salata, la scoliamo e la rimettiamo nella pentola di cottura dove ci aggiungeremo tutti gli ingredienti tagliati a pezzettini, insieme al sugo e al parmigiano, rimestando tutto con un cucchiaio di legno.

In un tegame capiente adagiamo la pasta impatticciata e ricopriamo con altro parmigiano e sugo, mettiamo in forno gia' caldo per 20 min circa e il nostro pasticcio è pronto da servire a tavolta....come sempre buon appetito da ilia!

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