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Carciofi ripieni poverelli

Carciofi ripieni poverelli

Ingredienti: -8 carciofi -2 panini del giorno prima -150 gr di pecorino grattugiato -una scatoletta grande di carne simmental -pepe nero macinato -un uovo -olio d'oliva -una cipolla -sale -menta Procedimento: Priviamo i carciofi delle foglie piu' dure...

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Agnello al gusto di limone

Ingredienti: -1 kg carne di agnello o capretto -6 grossi limoni -2 grosse cipolle -il gambo di un sedano -2 grandi carote -olio d'oliva -sale e pepe nero in grani -vino bianco Procedimento: Laviamo e mettiamo l'agnello in una ciotola capiente, dove ci...

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Crostata di ricotta

Crostata di ricotta

INGREDIENTI: -400 GR DI FARINA -200 GR DI ZUCCHERO -100 GR DI STRUTTO -100 GR DI BURRO -3 UOVA -LA BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE -UNA BUSTINA DI VANILLINA -MEZZA BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI PER IL RIPIENO: -500 GR DI RICOTTA -180 GR DI ZUCCHERO -UNA...

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