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Il mio plum cacke

Il mio plum cacke

Stamattina volevo preparare una colazione diversa per i miei figli, come regalo dell'ultimo dell'anno...ho guardato cosa avevo in dispensa e con un pò di fantasia, è venuto fuori questo buonissimo plum cacke(dico buonissimo, perche' lo abbiamo divorato)....se...

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Pasta al gratin

Pasta al gratin

Ingredienti per 4 persone: -300 gr di pasta -200 gr di carne trita -parmigiano -una grossa cipolla -vino bianco -200 mil di besciamella -una mozzarella -mezza scamorza affumicata -qualche fetta di formaggio filante -olio -sale Procedimento: In una padella...

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Pizza con cipolle e parmigiano

Pizza con cipolle e parmigiano

Ingredienti: -pasta per pizza ( come da ricetta) - una grossa cipolla .parmigiano a scaglie Preparazione: In un tegame per pizza stendiamo la pasta come abbiamo imparato precedentemente, ci affettiamo sopra la cipolla e tanto parmigiano a scaglie e inforniamo...

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Crepes con ricotta e prosciutto

Crepes con ricotta e prosciutto

Ingredienti per le crepes: -4 uova ntere -300 gr di farina 00 -mezzo litro di latte -sale fino -prezzemolo tritato -pepe nero -burro per la cottura Ingredienti per il ripieno: -250 gr di ricotta fresca -200 gr di prosciutto a fette Procedimento: In una...

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Penne con le noci

Penne con le noci

Ingredienti: 300 gr di penne rigate 150 gr di noci tritate grossolanamente 150 gr di pan grattato 2 spicchi d’aglio Olio d’oliva Procedimento: Mentre la pasta cuoce, in una padella mettiamo 2 cucchiai d’olio d’oliva, lo spicchio d’aglio e il pan grattato...

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