Ricotta fritta
Questo è un piatto povero, ma gustoso e ricco di nutrimento,nuovo e originale da presentare ai bambini.
Ricotta fritta
Ingredienti:
-300 gr di ricotta del giorno prima
-3 uova
-sale, pepe
-pan grattato
-olio per friggere
Procedimento:
Tagliamo la ricotta a fette dello spessore di mezzo cm circa; in una ciotola a parte prepariamo le uova sbattute con sale e pepe, dove andremo a passarci le fette di ricotta; dopo questo passaggio, le passeremo nel pan grattato e andremo a friggere in olio caldo.
Pubblicità